青森県弘前市
りょうま農園田中 綾真さん
葉を摘まずに育てる「葉とらず栽培」のりんご。
りんごの産地、青森・弘前の農園です。実のまわりの葉を摘まずに育てる「葉とらず栽培」で、葉がつくる養分をそのまま果実へ届けます。
葉の影が色むらとして残ることもありますが、見た目より味を優先した育て方です。収穫の時期は、木の様子と天候を見ながら決めています。
- 産地
- 青森県弘前市
- 主な果物
- りんご（葉とらずサンふじ ほか）
OUR FARMERS
生産者紹介
フルーツブルジョアの果物を育てている、つくり手の皆さんです。
ほかの農園も、準備が整い次第ご紹介します。